Aperitivo al profumo di balsamico (MO)
Acetaia Casa Tirelli
Novi di Modena (MO)
Comune di Novi di Modena, a 15 km da Carpi, a 32 km da Modena, a 45 km da Mantova, a 80 km dal Lago di Garda
Raggiungibile in auto
Tutto l’anno. Tempo permettendo nei mesi idonei all’esterno accanto alla vigna.
Acetaia significa anche famiglia.
Qui riposano le botti di legno pregiato tramandate dai nostri nonni, ciascuna delle quali ci ricorda storie e aneddoti familiari per noi molto preziosi. È un legame indissolubile fatto di sapienza, segreti produttivi e simpatiche scaramanzie che tramandiamo di generazione in generazione.
Se sei curioso ti invitiamo a scoprirle insieme in una piacevole visita all’Acetaia con, al termine, la degustazione di diversi invecchiamenti di balsamico tradizionali anche accompagnati a stuzzichini emiliani. Naturalmente non mancherà un fresco bicchiere di lambrusco. Perché per conoscere tradizioni e genti di un determinato luogo è importante conoscerne le sue tipicità.
Benvenuti a Casa Tirelli. Sono Ilaria Tirelli, artigiana del balsamico, terza generazione in famiglia a occuparmi delle nostre 714 botti, che ci aiutano a produrre il nostro prezioso balsamico tradizionale di Modena d.o.p.
Per produrre il balsamico ci sono regole ferree dettate dal disciplinare, dalle quali non ci si può scostare.
Cosa rende però unica e speciale ogni goccia di balsamico è quel sapere tramandato, quel segreto di famiglia che si passa di madre in figlio. Proprio come le mie nonne Romana e Valeria e poi mia mamma Miriam hanno fatto con mio fratello Daniele e con me.
Venite a trovarci per visitare l’acetaia e scoprire la nostra arte del saper fare. Degusterete il balsamico nel suo luogo di origine, vedrete il metodo di produzione e i nostri vigneti che danno origine alle nostre uve, condividerete con noi i sapori, i profumi e la storia familiare di Casa Tirelli che creano un legame indissolubile tra noi e il visitatore che si sente parte della nostra storia. Saremo lieti di accogliervi. Prenotate un’esperienza con noi.
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Aperitivo al profumo di balsamico (MO)
Aperitivo al profumo di balsamico (MO)
Acetaia Casa Tirelli
Novi di Modena (MO)
Comune di Novi di Modena, a 15 km da Carpi, a 32 km da Modena, a 45 km da Mantova, a 80 km dal Lago di Garda
Raggiungibile in auto
Tutto l’anno. Tempo permettendo nei mesi idonei all’esterno accanto alla vigna.
Acetaia significa anche famiglia.
Qui riposano le botti di legno pregiato tramandate dai nostri nonni, ciascuna delle quali ci ricorda storie e aneddoti familiari per noi molto preziosi. È un legame indissolubile fatto di sapienza, segreti produttivi e simpatiche scaramanzie che tramandiamo di generazione in generazione.
Se sei curioso ti invitiamo a scoprirle insieme in una piacevole visita all’Acetaia con, al termine, la degustazione di diversi invecchiamenti di balsamico tradizionali anche accompagnati a stuzzichini emiliani. Naturalmente non mancherà un fresco bicchiere di lambrusco. Perché per conoscere tradizioni e genti di un determinato luogo è importante conoscerne le sue tipicità.
Benvenuti a Casa Tirelli. Sono Ilaria Tirelli, artigiana del balsamico, terza generazione in famiglia a occuparmi delle nostre 714 botti, che ci aiutano a produrre il nostro prezioso balsamico tradizionale di Modena d.o.p.
Per produrre il balsamico ci sono regole ferree dettate dal disciplinare, dalle quali non ci si può scostare.
Cosa rende però unica e speciale ogni goccia di balsamico è quel sapere tramandato, quel segreto di famiglia che si passa di madre in figlio. Proprio come le mie nonne Romana e Valeria e poi mia mamma Miriam hanno fatto con mio fratello Daniele e con me.
Venite a trovarci per visitare l’acetaia e scoprire la nostra arte del saper fare. Degusterete il balsamico nel suo luogo di origine, vedrete il metodo di produzione e i nostri vigneti che danno origine alle nostre uve, condividerete con noi i sapori, i profumi e la storia familiare di Casa Tirelli che creano un legame indissolubile tra noi e il visitatore che si sente parte della nostra storia. Saremo lieti di accogliervi. Prenotate un’esperienza con noi.
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Proposta
Visita all’Acetaia di Balsamico Tradizionale:
- Arrivo e benvenuto dalla famiglia Tirelli
- Visita con spiegazione tra le botti del tradizionale
- Degustazione
- Aperitivo emiliano (solo se concordato precedentemente)
Scopri tutte le altre esperienze che potrai vivere all’Acetaia Casa Tirelli.
Info utili
COME RAGGIUNGERCI
Siamo comodamente raggiungibili in circa 15’ dai caselli autostradali sulla Brennero di Carpi e da quello di Rolo/Reggiolo.
PARCHEGGIO
L’area cortiliva dispone di un comodo parcheggio sia per auto sia per bus turistici
VISITA
Solo su prenotazione al numero 059 674083 o all’email: info@casatirelli.com
DURATA
Circa 1/1,5 ore
ABBIGLIAMENTO
L’acetaia è fredda durante l’inverno e calda in estate. Adeguarsi di conseguenza con la scelta degli abiti.
LINGUE PARLATE
Su richiesta la visita può essere fatta in inglese, francese, tedesco e spagnolo
FOTOGRAFIE
Ci fa piacere se fotografate o riprendete l’acetaia a patto che poi postiate i vostri scatti o video sui social con l’hashtag #acetaiacasatirelli
SHOP
Shop: è presente un piccolo corner dedicato all’acquisto dei prodotti di Casa Tirelli
